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Les beaux jours arrivent et les légumes nouveaux avec ! Dans le panier ce vendredi : * Pommes de terre nouvelles * Chou nouveau * Navets * Betteraves * Carottes nouvelles * Salade * Ciboulette en pot Les navets nouveaux se mangent cuit, mais aussi comme des radis, il est inutile de les éplucher.
Pour éviter le ramollissement des racines (navets, carottes ...) il faut enlever les feuilles. Attention, la distribution du vendredi 18 mai est décalée au mercredi 16 mai (veille du week-end de l’Ascension), même lieu, même heure qu’habituellement. Il y aura distribution de pain, œufs et chèvre, mais pas de distribution de légumes (comme prévu au contrat). Une recette pour finir : Potage avec les fanes de carottes : Faire revenir oignons ou échalotes, ajouter les feuilles de carottes (pas les tiges) ajouter de l'eau et 2 ou 3 pomme de terre, sel poivre. Après cuisson mixer le tout.
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